Pour beaucoup de paysans au Sud, l’apiculture est une manière intéressante
de diversifier leurs revenus sans pour autant devoir investir des sommes
importantes ou y consacrer des terres agricoles. Après avoir analysé les notions
de coût de revient et de seuil de rentabilité, ce Mayazine se penchera sur la
commercialisation au niveau local, en Bolivie, au Cameroun et au Kivu (Congo
RDC) et sur les réponses apportées par le commerce équitable. Vous pourrez
vous faire une idée du point de vue de producteurs d’Argentine, du Mexique
et du Guatemala grâce à des interviews et visites de terrain. L’article de Nabila
Kabli sur l’abeille saharienne et l’interview de Luther Sanda Ouorou, du Bénin,
compléteront ce Mayazine, riche en informations du Sud ! Nous vous donnons
d’ores et déjà rendez-vous le dimanche 2 décembre, pour la deuxième édition
de notre Journée Nord-Sud, sur le thème de l’arbre et l’abeille.
Benoît Olivier
SOMMAIRE :
Revenu apicole, au Nord et au Sud p. 3
Vente sur le marché local p. 7
Le commerce équitable p. 11
Point de vue des producteurs p. 14
Les apiculteurs de Huehuetenango p. 18
A la rencontre du Chiapas p. 20
Projets au Cameroun et en RDC p. 23
L’abeille saharienne en Algérie p. 24
Apiculture familiale à Parakou p. 26
Nouvelles des activités p. 28
Voyage en Bolivie (août 2019) p. 29
L’arbre et l’abeille p. 31
Journée Nord-Sud du 2/12/2018 p. 32
